| Nella Tenuta di Poggio alle Sughere a Magliano in Toscana, nel
centro della Maremma, è prodotto il Morellino di Scansano, con
un uvaggio di Sangiovese, per il 90%, e con 10% di Cabernet Sauvignon. In questo
ambiente caldo, ma con giuste dosi di piovosità, il Morellino di Scansano si esprime
come vino di grande piacevolezza e bevibilità, armonico, elegante e di profumi ampi
e persistenti, con sentori di viola mammola, lampone e melagrana. Il vino è affinato
per otto mesi in piccole botti di rovere e, quindi, altri quattro mesi in bottiglia.
Queste sue caratteristiche, ne fanno un vino capace di abbinarsi a piatti di salumi,
di pasta e riso, carni di manzo alla griglia, formaggi. Piacevole sia in inverno
sia nelle calde serate d’estate. |